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2023年4月7日
成立于1980年，其使命是酿造最高品质的啤酒，并尽可能减少对环境的影响, 内华达山脉酿酒公司. 从那以后，一直在以创造性和深思熟虑的方式减少浪费和再利用材料.
内华达山脉的闭环方法提倡零浪费哲学，这已经成为组织文化的一部分. 注重员工教育, 上游管理和源分离使这两个地点都获得了best365官网登录白金bt365真人 北卡罗来纳州米尔斯河, 加州奇科市.
使零浪费成为企业文化的一部分
内华达山脉目前有99个.该公司的固体废物总量中有7%来自填埋场，并有一个涉及全体员工的健全培训计划. In 2022, 内华达山脉的净收益约为290美元,000美元(不包括用过的啤酒谷物)的零浪费计划.
这包括与每位员工的奖金挂钩的全公司影响目标. 这一目标是通过市政厅会议传播的, 部门会议, 新员工入职培训和可持续发展培训课程. 这确保了零废物策略不会被员工视为一种负担，而是一种激励.
鼓励员工利用可持续发展部门和他们的主管作为资源，为改进零浪费计划提出想法和建议. 啤酒厂的员工认可计划可以用来感谢员工对可持续行为的“酿造工作”.
内华达山脉某工厂的员工. 图片由内华达山脉酿造公司提供.
让创意
作为一个酿酒厂, 内华达山脉有一些不寻常的副产品和需求，它们非常适合闭环系统.
- 内华达山脉与当地的堆肥商合作，从垃圾填埋场转移有机材料, 废弃的谷物作为动物饲料出售给啤酒厂200英里半径内的农场.
- 为了减少碳排放，麦芽通过铁路系统运送到两家啤酒厂.
- 在发酵过程中产生的碳排放被回收并重新用于许多任务, 包括清洁, 搬运啤酒，协助装瓶.
- 米尔斯河帮助建立了西北卡罗来纳啤酒回收合作社. 该合作社为该地区的80多家啤酒厂创造了基础设施，以回收目前进入垃圾填埋场的常见工业废物.
了解内华达山脉如何实现低影响酿造的更多信息:
